19 декабря обучающиеся старших классов Покровской православной классической гимназии г. Саратова имени Святого благоверного князя Александра Невского посетили ФГБОУ ВО «Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова». На кафедре Технологии продуктов питания для гимназистов была проведена лекция на тему «Вода: источник жизни».

В ходе лекции обучающимся представили формулу, по которой они смогли узнать необходимое количество воды, которое важно употреблять в сутки. Также им выдалась возможность провести опыт: измерить и проанализировать жесткость воды.

В рамках встречи был проведен мастер-класс по приготовлению полезного напитка из натуральных продуктов. Гимназисты, соблюдая необходимые санитарные требования, принимали в работе активное участие: производили нарезку продуктов, работали с блендером, осуществляли оформление и украшение блюда при подаче.

Ребята отметили, что экскурсия была очень познавательной и интересной.